张大湖被张秀娥的这一句话给堵回去了，但是他还是不死心：你这孩子，怎么这么不听话呢？那东西你给杨翠花你能有啥好处！所以张秀娥就继续研究着，她对这个还是很有信心的，觉得自己早晚都会把这调料捣鼓出来。杨翠花拿来的这些东西看起来琐碎，但是里面却满是心意。但是火锅却不是，她没有什么做酒楼的经验，也没有成本还是和人合作比较靠谱。在这个过程之中，张秀娥把自己做卤肉的方法告诉了杨翠花。眼下这几个人的脸色都不太好看，阴沉沉的，就算是那石头，此时也双手握拳，气哼哼的看着她。至少在周氏需要帮助的时候，杨翠花能伸出援手。她相信，到时候自己把这调料做出来之后，钱掌柜没有拒绝的道理。