张秀娥和周氏早就知道杨翠花是啥样的人了，自然不会因为杨翠花这样的话和杨翠花生气。张秀娥的卤肉是叫张记卤肉，但是和张家可没一点关系！张玉敏拦住张秀娥的之后，就和张秀娥面对面打量起张秀娥来。张秀娥打量了一下眼前的人，有张婆子，还有张大江、陶氏、张宝根，当然，那张玉敏也是在的，还有那石头，这个时候也跟着。张秀娥点了点头，其实她也不担心这配方被说出去。张秀娥觉得自己是少赚了一些银子，但是这样也能直接帮着帮着周家改善生活。张秀娥点头说道：我都明白的，娘，你放心好了，我绝对不会做让你操心的事情的。这一打听就知道，杨翠花是张秀娥的舅母，这做卤肉的手艺是张秀娥教的