简介：在这个过程之中，张秀娥把自己做卤肉的方法告诉了杨翠花。这要是没了周氏照顾，他以后在这岂不是要饿死？杨翠花走了之后，张秀娥就和张春桃帮着周氏收拾东西。这一打听就知道，杨翠花是张秀娥的舅母，这做卤肉的手艺是张秀娥教的她相信，到时候自己把这调料做出来之后，钱掌柜没有拒绝的道理。张大湖被张秀娥的这一句话给堵回去了，但是他还是不死心：你这孩子，怎么这么不听话呢？那东西你给杨翠花你能有啥好处！这卤肉配方可比之前那调料的配方简单的多了。